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中小学实验与装备

中小学实验与装备

ZHONGXIAOXUE SHIYAN YU ZHUANGBEI

绿茶汁在不同碱性溶液中的显色研究及其应用

丁小婷[1]
龙琪[2]
陈凯[2]

[1] 南京师范大学教师教育学院

[2] 南京晓庄学院环境科学学院

中小学实验与装备 2016年 / 26卷 / 03期4-7
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摘要

<正>绿茶汁在不同浓度的NaOH、Na2CO3、NaHCO3溶液中会有不同的显色现象。通过对NaOH、Na2CO3、NaHCO3碱性差异的理论计算,分别求出3种溶液的有效pH值范围,并以此为依据用绿茶汁区别浓度不同的碱性溶液。根据3种溶液稀释相同倍数后pH值变化的快慢曲线图,实验探究绿茶汁在不同浓度碱性溶液中的显色情况,并以此为依据区别不同的碱性溶液。

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