摘要

<正> 关于喷雾干燥法作用原理的研究文献已经相当浩瀚,因此本文对有关的各种具体方法仅作简要的说明。一般把喷雾干燥法分为三种:逆流法、顺流法和混流法。早期文献对于这些方法研讨甚详,诸如孰法为优、其影响如何、料粒何时与热风接触、以及干燥何时开始等等。