摘要

党的二十大报告提出，要加快构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局。农产品加工业是“双循环”中产业循环的重要环节，推动农产品加工业高质量发展是加快构建“双循环”格局的题中应有之义和内在必然要求。陕西农产品资源丰富，农产品加工业是带动陕西经济发展的支柱产业之一，也是全面推进陕西乡村振兴和农业现代化的重要支撑力量。受历史因素形成的“路径依赖”和市场竞争因素带来的“低端锁定”影响，陕西农产品加工业高质量发展面临着诸多困境。面对全球产业转型和消费升级，陕西农产品加工业只有深度融入和服务“双循环”新发展格局，以市场需求为导向，以创新驱动、绿色发展为重点，加大科技创新、集群发展和人才培养，才能提高自身市场竞争力，促进陕西从农业大省向农产品加工业强省转变，从而有效激活区域“双循环”新动能，助力乡村全面振兴和农业现代化发展。

关键词