摘要

①目的调查河北汉族大学生群体苯硫脲味盲基因频率的分布情况。②方法采用阈值法研究河北联合大学989名在校大学生的尝味能力,并计算味盲率。③结果 989名在校大学生的味盲率为12.235%,味盲基因频率为0.350,男女生味盲率分别为12.500%和12.022%,二者比较差别无统计学意义(P>0.05)。④结论河北汉族大学生群体味盲率为12.235%,比我国平均味盲率高,且尝味能力的分布与性别无关。

关键词