摘要

研究金线莲多糖的提取及其对氧自由基的清除作用,采用水提醇沉法提取金线莲粗多糖,用Sepha-dex G-100凝胶柱色谱纯化粗多糖;通过比色法测定金线莲多糖对.OH与O2-.清除率。结果显示金线莲多糖对.OH和O2-.有清除作用,对.OH达到50%清除率所需金线莲多糖粗品、纯品浓度分别为0.81 mg/ml、0.87 mg/ml,金线莲多糖粗品、纯品对O2-.的EC50分别为1.34 mg/ml、1.81 mg/ml,其清除能力为金线莲多糖粗品大于纯品。说明金线莲多糖对氧自由基有较强清除作用,其活性大小与剂量呈正相关。

关键词