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福建中医药大学;中国科技出版传媒股份有限公司(科学出版社)主办
[1] 福建农林大学农产品品质研究所
[2] 福建中医药大学药学院
目的研究黑米皮对高脂血症模型大鼠的抗氧化作用。方法健康雄性SD大鼠50只,用高脂饲料制作高脂血症大鼠模型,黑米皮高、低剂量组干预治疗8周,检测大鼠血清ALT、AST、SOD、CAT、GSH-Px、MDA、NEFA。结果与模型组比较,黑米皮高、低剂量组大鼠血清ALT、AST、MDA、NEFA显著降低(P<0.05),SOD、CAT和GSH-Px活性显著升高(P<0.05)。结论黑米皮对高脂血症模型大鼠具有一定的抗氧化作用。
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