摘要

解开老化之谜（下）温惠爰译张爱平校（上接１９９４年第１期第４８页）６重要的营养平衡从现代的饮食生活来看，不注意营养的平衡是不行的。有的高龄人担心＂因为胆固醇上升而心肌梗塞＂，往往不敢吃蛋白质。蛋白质摄取量达不到一定程度，免疫力就会急剧地下降。高龄人本...

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