摘要

目的利用正交设计法优化柑橘籽油的最佳提取工艺。方法选择料液比、提取温度、提取时间、提取次数为考察因素,以柑橘籽油提取率为考察指标,进行正交分析。结果柑橘籽油的最佳提取工艺是:料液比1∶7,提取温度40℃,提取时间2 h,提取次数3次。结论柑橘籽油的最佳提取工艺可为柑橘籽油的提取提供实验依据。

关键词