摘要

目的比较柘荣县GAP基地栽培的15个不同群体太子参块根和参须中多糖及总皂苷的含量。方法采用硫酸-苯酚法测定多糖的含量,香草醛-冰醋酸法测定总皂苷的含量。结果太子参块根中多糖平均含量为34.97%,参须中为18.79%;太子参块根中总皂苷平均含量为0.22%,参须中为0.25%。结论太子参的参须中总皂苷含量高于块根,具有开发利用价值。

关键词