摘要

目的比较不同炮制方法的决明子中蒽醌类化合物的含量及抗氧化活性。方法采用分光光度法和二苯基-1-苦肼基(DPPH)自由基清除法分别研究不同决明子炮制品游离蒽醌类和总蒽醌类化合物的含量及抗氧化活性。结果与生品比较,炮制后的决明子总蒽醌含量降低,游离蒽醌含量增加,且炮制时间越长,总蒽醌含量越低;生品决明子的抗氧化活性高于炮制品决明子,且抗氧化活性与总蒽醌含量呈一定的正相关;在不同炮制品中,采用武火炒制3 min的决明子炮制品游离蒽醌的含量最高,且抗氧化活性最强,该炮制方法的效果最佳。结论不同炮制方法会影响决明子的游离蒽醌类和总蒽醌类化合物的含量及抗氧化活性,可能造成中药质量和疗效的差异。

关键词