摘要

<正> 银耳银耳又称白木耳,为银耳科植物银耳的子实体,原是野生于麻栎、槲栎等树干上的食用真菌。本世纪六十年代初,有人开始室内采用杂木上砍出刀口,接种银耳菌种法栽培,但产量较低:近年来改用干杂木木屑等作培养料装入管状塑料袋内,横放,然后在其上挖圆孔接种,控制室内温湿度进行培

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