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福建中医药大学主办
[1] 福建中医药大学中西医结合研究院
[2] 福建中医药大学药学院
[3] 福建省农业科学院
目的研究硬孔灵芝粗多糖的抗氧化活性。方法以水提醇沉法提取硬孔灵芝粗多糖,并用标准曲线法测定其总糖含量。通过DPPH、NBT、ABTS、还原力、金属离子螯合5个抗氧化模型研究硬孔灵芝粗多糖的抗氧化活性。结果硬孔灵芝粗多糖的平均提取率为0.58%,总糖平均含量为45.45%。DPPH自由基清除率、ABTS自由基清除率、超氧阴离子(NBT)清除率、金属离子螯合IC50分别为95.39、1.23、0.11和1.14 mg/mL。结论硬孔灵芝粗多糖具有良好的抗氧化活性。
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