摘要

麦芽为禾本科植物大麦ＨｏｒｄｅｕｍｖｕｌｇａｒｅＬ．的成熟果实经发芽干燥而得。其功能行气消食，健脾开胃，退乳消胀。临床上用于食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少等症。谷芽为禾本科植物粟ＳｅｔａｒｉａｉｔａＬｉｃａ（Ｌ．）Ｂｅａｕｖ．的成熟果实经发芽处理而得。...

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