摘要

薄层色谱法和紫外光谱法鉴别山柰与苦山柰漳州市药检所（３６３０００）陈育琳，沈志轩，田永祥山柰是姜科植物山柰（ｋａｅｍｐｆｅｒｉａｇａｌａｎｇａＬ．）的干燥根茎，气香、味辛辣［１］，为常用中药，也常作食品的调配香料。最近，我省各地陆续发现一些山柰的混淆...

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