摘要

由于心血管疾病在我国的发病率逐年升高,越来越多的研究开始关注此类疾病的预防。营养学家提出了低升糖指数饮食方案,期望可以通过调整饮食达到预防心血管疾病的目的。本文通过综述低升糖指数饮食对体质量、血糖、血脂的影响来阐释低升糖指数饮食与心血管疾病的关系。

关键词