摘要

<正>本研究是用24h动态血压监测(ABPM)评价具有高剂量三肽(tripeptide)的瑞士乾酪乳酸杆菌LBK-16H发酵的牛乳对高血压患者的降压效果与安全性。在一随机双盲安慰剂对照的平行组的研究中,94例未接受任何药物治疗的高血压患者, 给150ml高浓度三肽(Ile-Pro-Pro7．5mg／100g及Val-Pro- Pro10mg／100g)的瑞士乾酪乳酸杆菌LBK-16H发酵的牛乳, 或者对照产品,2次／d,连续10周,在治疗开始及结束时各

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